Éclipse 4250

Système de contrôle des alcools pour bar

Fonctionnement:

Les bouchons Éclipse sont équipés d'une valve et d'une

puce RFID programmable.

Un bouchon sera installé sur chaque bouteille d'alcool et le

numéro correspondant à la marque programmée dans la mémoire du système sera programmé dans la puce. 

En insérant le bouchon dans l'anneau, le numéro de la puce est lu et le nom affiché à l'écran. Lorsque le barman inverse l'anneau avec la bouteille, la valve sera ouverte pour la portion sélectionnée à l'aide des boutons P1 à P4.

Les bouchons d'alcool sont calibrés pour servir 10 ml/sec et ceux pour le vin au verre 25 ml/sec.

Le temps nécessaire pour servir un verre d'un seul ingrédient, du moment ou la bouteille est prise en main par le barman et remise à sa place est d'environs 9 secondes. Durant ce laps de temps, la portion est mesurée et la dose comptabilisée. Plusieurs doses du même alcool seront servis en laissant la bouteille inversée avec un délais programmable entre chacune. La démo vidéo ci-dessous vous démontre la vitesse du service.

Programmation et installation

La programmation du système est faite avec l'aide de notre service technique.

Nous commencer nous nécessitons de votre part:

1. Une liste des alcools dans votre bar en format Excel ou .CSV

2. Le nombre de bouteilles de chacune des marques.

3. La quantité pour votre format de base normal en Oz. ou en ml. (1 Oz, 1.25 Oz, 1.5 Oz, 30 ml, 50 ml etc.)

4.  Les doses accessoires pour faire les mixtes (1/4, 1/3, 1/2 etc...)

Programmation et installation facile

Nous ferons la programmation de votre système pour vous et une copie pdf vous sera envoyé par courriel pour validation identifiant les numéros de bouchon, les produits et les doses programmées pour chacun. Votre système sera envoyé déjà programmé.

Dès sa réception, vous le mettrez en place et le brancherez au réseau (câble réseau inclus). Nous accéderons à votre PC à distance avec TeamViewer, nous installerons le logiciel et votre programmation et brancherons l'appareil au logiciel.

Vous installerez les bouchons sur les bouteilles et programmerez le numéro dans la puce correspondant au produit depuis la liste. Une vidéo vous indiquera la procédure. Une fois terminé, nous serons prêt à servir.

Utilisation

• Avec une imprimante recu thermique sérielle ou réseau (Type Epson Tm-T20), vous obtiendrez un rapport à la fin du quart de travail incluant les produits et doses servies avec total en argent due.

• Interfacé au logiciel Liquor Manager Live. Le logiciel permet de regrouper plusieurs appareils par bar et offre la possibilité d'interfacer votre système PDV pour une gestion automatisé des ventes de boissons.

• Interface sérielle au systèmes PDV et caisses enregistreuses.

Eclipse 4250 Système de contrôle des alcools et du vin

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